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Réalisation d’une nouvelle implantation d’un hôtel dans une zone proche de Roissy.

Nous avons été consulté par un client récurrent qui a pour principale activité la gestion d’hôtel de la première étoile au palace.

Cette hôtel contenait un peu moins de 100 chambres, un accueil et un espace de restauration pour le petit déjeuner.

Le cahier des charges pour ce type de construction était assez récurrent avec une production d’eau glacée (ou PAC) et des terminaux de type ventilo-convecteur sur batterie change over et ou avec batterie électrique pour le chauffage. Pour ce projet, nous étions sur l’adaptation de système devenu plus courant sur une base de VRV. Les groupes ont été répartis en fonction des façades et suivant le réglementation qui consiste à réduire la quantité de gaz dans une chambre si le réseau devait avoir une fuite. Le confort thermique a été appliqué pour l’ensemble des chambres et les locaux de restauration. Les chambres n’ayant aucun faux plafond, les unités intérieures retenues étaient de type mural et nous avions des cassettes plafonnières dans les autres espaces traités. Pour favoriser l’accès et la maintenance, nous avions préconisé de mettre les groupes de production au Rdc dans un enclos plutôt que sur la toiture. L’installation a bénéficié d’une gestion centralisée avec une option pour un contrôle sur PC afin de facilité l’utilisation du matériel au quotidien.

Nous avons réalisé le traitement d’air hygiénique avec une VMC de type auto réglable pour les chambres avec des entrées d’air sur les ouvrants et les caissons d’extraction en toiture. Les locaux sociaux et l’espace de restauration ont été équipés d’un système d’extraction indépendant.

Le cahier des charges a été réalisé par nos soins avec le Maître d’Ouvrage et le dossier d’exécution a été conçu par notre bureau d’étude et validé par le responsable travaux du groupe hôtelier. Cet ouvrage c’est étalé sur environ 10 mois et a nécessité un effectif de 2 à 4 techniciens suivant les périodes.

Nous avons pu apporté une nouvelle solution technique viable et pérenne pour notre client qui a dupliqué ce projet sur d’autres sites preuve que nos choix ont été les bons.